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                    寧夏餐飲業復工率達91%


                    [ 關閉本頁 ] 轉載于:中國食品報網 發布時間:2020-05-08T00:37:00
                    本報訊 隨著疫情得到有效控制,寧夏市場監管部門積極配合建立同疫情防控相適應的經濟社會秩序,全力支持餐飲業恢復經營,通過延長食品經營許可期限、實施包容審慎監管、簡化審核審批流程等措施幫助餐飲單位盡快復工。目前,寧夏持證餐飲經營者復工率已達91%。
                     
                      新冠肺炎疫情發生以來,寧夏各級市場監管部門嚴抓嚴管餐飲食品安全,要求餐飲單位嚴禁經營野生動物、停止集中聚餐服務、嚴格落實疫情防控措施、改善環境衛生條件、全面落實食品安全主體責任,餐飲食品安全水平有明顯提升。
                     
                      五一小長假期間,為進一步做好常態化疫情防控階段餐飲食品安全監管,寧夏市場監管部門加大宣傳和監督檢查力度,指導包括旅游景區在內的餐飲單位落實疫情防控措施,認真開展食品安全自查自糾,嚴格遵守餐飲服務食品安全操作規范,嚴格落實從業人員晨檢、環境衛生消殺、原料采購驗收、加工制作、餐飲具清洗消毒等制度,引導消費者自覺使用公筷公勺文明就餐。寧夏市場監管廳廳長羅萬里介紹,自2月份以來,市場監管廳聯合交通運輸廳開展高速公路服務區餐飲食品安全專項整治,實行評星定級管理,全面提升食品安全管理水平。隨著旅游景區逐步恢復開放,市場監管廳正聯合文化和旅游廳開展旅游景區及周邊食品經營單位、“農家樂”食品安全風險隱患大排查,全力保障游客食品安全。
                    日期:2020-05-07

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