市場監管總局關于11批次食品不合格情況的通告
〔2019年 第48號〕
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取肉制品、食用農產品、水產制品、嬰幼兒配方食品、茶葉及相關制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、乳制品、食糖、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調味品、飲料和食用油、油脂及其制品等25大類食品497批次樣品（產品抽檢結果可查詢https://sac.nifdc.org.cn/），發現肉制品、食用農產品、水產制品、嬰幼兒配方食品4大類食品11批次樣品不合格，檢出微生物污染、農獸藥殘留超標、其他化學污染物超標、食品添加劑超范圍使用、營養指標與標簽標示值不符等問題。
對抽檢中發現的不合格食品，市場監管總局已責成北京、天津、浙江、福建、山東、湖南、貴州、寧夏等省級市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
淘寶家湘味好（經營者為山東省青島市城陽區超三好食品批發部）在淘寶網（網店）銷售的、標稱山東康樂佳食品有限公司生產的新泰灌肚，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。
二、農獸藥殘留超標問題
（一）貴州省銅仁市石阡縣眾源海鮮凍品店銷售的鱸魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
（二）貴州貴浩千潤商貿有限公司喜樂購超市銷售的、來自貴州省貴陽數字化禽蛋配送中心的雞肉（烏雞），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
（三）寧夏回族自治區石嘴山市平羅縣小林活雞店銷售的烏雞，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。
（四）天津市寶坻區紅宇魚店銷售的鯽魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
（五）寧夏回族自治區吳忠市鹽池縣民生水產店銷售的烏雞，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。
（六）寧夏回族自治區吳忠市鹽池縣張云財活雞經銷店銷售的烏雞，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。
（七）貴州省貴陽市烏當區高新辦事處振華集貿市場蔬菜攤區（經營者：熊權）銷售的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
三、其他化學污染物超標問題
京東海邊人食品旗艦店（經營者為山東省青島翰婧經貿有限公司）在京東商城（網店）銷售的、標稱山東省青島東鵬海邊人經貿有限公司生產的鱈魚片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心。
四、食品添加劑超范圍使用問題
天貓外婆橋食品旗艦店（經營者為浙江海爾寶水產食品有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱浙江天和水產股份有限公司生產的白公魚干，經北京市食品安全監控和風險評估中心檢驗發現，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。浙江天和水產股份有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經寧波海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
五、營養指標與標簽標示值不符的問題
福建省福州市倉山區培育食品經營部銷售的、標稱湖南省澳滋營養品（長沙）有限公司代理的、AUSTRALIAN DAIRY PARK PTY LTD生產的澳滋幼兒配方奶粉（原產國：澳大利亞），經福建省產品質量檢驗研究院檢驗發現，其中維生素A檢出值低于產品標簽標示值。湖南省澳滋營養品（長沙）有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經深圳海關食品檢驗檢疫技術中心復檢后，維持初檢結論。
特此通告。
附件：1.部分不合格檢驗項目小知識
2.肉制品監督抽檢不合格產品信息
3.食用農產品監督抽檢不合格產品信息
4.水產制品監督抽檢不合格產品信息
5.嬰幼兒配方食品監督抽檢不合格產品信息
市場監管總局
2019年12月30日
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